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资本啊,你慢些走(来)—BENTOO白酒产业之六
[ 2007-7-10 10:53:00 | By: 何足奇 ]
 
资本啊,你慢些走(来)
 ——BENTOO白酒产业之六

       马玉涛的《马儿啊,你慢些走》歌中唱道:

       “马儿哎,你慢些走啊慢些走啊,我要把美丽的景色看个够------”

       当资本进入白酒产业,挟着资本的“牛气冲天”,要么以“秋风扫落叶”之势妄图吞并白酒业的江湖,要么牛B哄哄地图谋一夜暴富。当传统得近乎闭塞,混乱得接近崩盘的白酒业成为资本眼中的“唐僧肉”时,资本来势汹汹,去势也不含糊。于是,众多的资本淌进白酒业的浑水时,大都未能领略白酒业的“风景”,也没有把“美丽的风景看个够”。

       ▲资本与酒企,谁是大赢家?

       资本与酒的联姻,早在1990年代就已经开始。新疆德隆之于沱牌曲酒,川金路,汉龙集团之于丰谷,新华联之于金六福,很多品牌之后,都有资本的身影。资本和酒的碰撞,从局部到整体,从隐蔽到明火执仗。其间,有的品牌挟资本的力量异军突起——如水井坊、金剑南、金六福等;有的品牌和资本频频蜜月,但白酒仍然挣扎在生死线上——如孔府家、秦池;有的酒企和资本之间,如同走马灯似地结婚、离婚,品牌频频易手,市场也不见火爆,只有空荡荡的品牌外壳。资本之于酒企之间,有输家,有赢家,总之几家欢乐几家愁。资本逐利,酒企想发展,最传统的商品和最具意志力的资本碰撞、融合,如同火星撞地球——震荡巨大,但实际上是一种痛并快乐着的博弈。

资本与酒企联姻大事列举表

资本方 

酒企. 品牌 

联姻概况 

输赢方

帝亚吉欧
全兴集团.
水井坊
①收购购进部分或大部分股权
②水井坊图谋国际市场
未知
泰国PTT集团
古井贡
邛崃酒企
①收购.控股
②拥有原产地,原酒基地的上游产业链
未知.谈判中
汉龙 丰谷.
金六福
①资本与品牌完全结合
②市场业绩斐然,市场稳定
双赢
新华联 金六福 ①金六福成为最大的大众化品牌
②经营权、所有权分离
双赢
深万基 古井贡
孔府家
①古井贡并购失败
②孔府家成功收购,随后爆发货款诈骗来
失败
健力宝 河南宝丰酒   ①成功并购并包装成高档酒
②健力宝张海出局
不明显.宝丰脱离地产酒樊笼
大红鹰 百年老店 ①合作.股份制企业成立
②不久后传出分手,转卖股份
未知.未公开
江苏电力
洋河集团
苏源洋河
①开发超高档白酒“苏源洋河”
②全面进军江苏酒市
未知.市场拓展阶段
力帆 力帆酒 投资开发“力帆酒” 在区域市场销售
天力士 全士力酒 ①投资建立浓香、基地酱香
②倡导“健康的酒”的概念
市场表现差
奇声电子 泸江老窖 ①开发品牌
②区域市场招商

品牌夭折

南方集团 老同学酒忘年交酒 ①巨资打造情感品牌
②区域市场终端推广
市场拓展中
雅清集团 贵府酒 品牌营销 品牌夭折

       列表分析表明资本与酒的联姻,有赚得一座金山的,也有输得血本无归的。更多的则处于磨合、摸索中。白酒业似乎遍地黄金,但资本的进入,并没有轻而易举,轻松地大获全胜,这是资本与酒业频频碰撞的输赢现状。

       ▲资本图白酒啥呢?
       资本究竟图白酒业啥呢?是传统产业的稳定利润和稳固的消费群体,让资本构筑长线战略,还是白酒产业发展的机会呢?白酒是典型的衰退型产业,产业政策为白酒业的发展套上了枷锁,白酒产业前景何在呢?资本看产业,看市场,看品牌,其视野完全不同。综合资本的来路和图谋,概括如下:

       一、国际资本图谋产业圈地

       国际资本对中国传统产业的投资,具有长远的战略视野和理性的战略规划,如日化洗护产业、调味品产业、啤酒产业等。圣吉蒂欧、泰国的PTT试水中国酒市,图谋的就是传统产业稳定,长远的利润和市场前景;

       二、国内资本图谋稳定型传统产业

       国内资本对白酒的图谋,有多元化发展的需求,更多地从本土消费者以一庞大而又稳定的需求量,白酒消费量以及白酒稳定,漫长型的产业特征出发,以降低投资的风险——传统产业中的白酒业是最好的选择:

       三、机会主义资本谋求酒市暴利

       “白酒暴利”源自于白酒业的进入门槛低,市场秩序混乱,地方保护主义以及国家税收体系的不完善而形成的产业利润误区。当然,一部分机会主义投资商迅速从白酒业一夜暴富的神话,滋长了机会资本的投机心理。因而,这一部分资本把白酒业当成“唐僧肉”,抱着“嫖客”“倒爷”的心态图谋白酒业暴富的神话传奇。

        四、具有战略眼光型的资本看准了白酒行业的营销软肋和品牌幼稚,管理滞后,市场混乱的产业现状,图谋资本、管理与传统产业的有效整合

       体制、管理、品牌是白酒产业主流企业的普遍问题,也是困扰白酒业发展的制约因素。具有战略眼光和管理实力。品牌整合能力的资本,抓住白酒业的软肋和薄弱环节,图谋资本,管理与白酒业滞后产业竞争的整合,实现产业竞争层面的收益。“新华联”和“金六福”的整合,就是一个十分成功的案例。

       五、炒作型,做庄型资本借传统产业的优质固定资产投机投资

       由于白酒产业中众多的名企,地方强势酒企的体制处于转制、改制阶段。“国有资产”成为资本眼中的“香饽饽”。炒作型、做庄型的资本,都是冲着传统酒企的优质资产开展投机式投资。如新疆德隆之于沱牌曲酒,深圳万基之于山东孔府家酒,都是典型的投机型投资。

        六、冲动随大流的投资意图,图谋酒市短期获利

       在大量的资本或真或假,或虚或实地进入白酒业时,资本和白酒企业,都不失时机地大肆宣扬、传播。于是,众多的资本,包括游资,各行各业寻求行业外发展机会的各类资本,便开始了“酒市淘金”。当然,中国投资一窝蜂现象的大环境是一种“流行”的势,如地方投资热、炒房热、期货热——资本纷纷进入酒业,也有这种“大跃进”的意味,图谋的是酒市短期获利。
资本的本性是投机,而白酒业的发展根本,是产品、品牌和市场秩序,短时期内,资本和酒业的意图很难形成高度的协调和配合。

       ▲白酒业的水深几许,暗礁几多?

       白酒产业的发展,从目前的短板和企业、品牌、市场的“处处硬伤”而言,酒业最需的,是管理技术的提升和市场竞争秩序的理性。三万多家酒企,几十万家白酒经销商,构成了中国酒业波谲云诡的市场。长期以来,酒企、酒市的封闭性和不理性,不规范的企业管理和身材运作,让白酒业处处暗礁。资本进入酒市,频频触礁,让不可一世的资本大呼:酒市水深!那么,白酒业到底水深几许?暗礁几多?

白酒业的“水深”“暗礁” 

表现状况 

对资本的影响

 

白酒产品特性 

①高度同质化
②消费者的口感依赖强,消费惯性明显
③很难改变、突出、塑造产品的品质差异 
无法抓住产品特性,导致产品进入同质化陷阱,湮灭于混乱的酒市

传统产业特性
 ①产业封闭,产业竞争格局不太明朗
②产业政策限制
③产业结构失衡,历史遗留问题多 
因不了解产业特性而进入产业竞争误区
企业机制、经营特性和不规范,封闭性经营的特征   ①大部分酒企缺乏专业化营销技术和品牌管理水平,品牌,市场的质量极差
②企业经营、管理和地方政府有千丝万缕的联系,改制不彻底
③实体资产和品牌资产的脱节
资本套牢于酒市,大量的资金收费在无法掌控风险的市场上
竞争的无序和混乱市场  ①企业、品牌之间竞争无战略,竞争环境极度恶化②市场上,大、中、小品牌在渠道、终端上展开肉搏战,缺乏行业自律  资本不适应市场,无法应用专业营销技术

区域特性和版块式发展特征  
①区域产品、品牌、市场、消费者的特性消费明显
②受整体区域版块整体发展的影响,如“川酒”“徽酒”“东北酒”版块
不了解区域特性,进入版块发展误区
低门槛、高税收和产业政策的限制  ①进入门槛低,但品牌、营销的市场风险极高,品牌泛滥
②产业政策和税收的限制让企业前景不明朗 
暴利的期望变成资本巨大的负担

渠道、终端的势力和变数 
 ①渠道商势力强大,处于不断转型与变革中
②终端竞争已经达到崩盘的极限
③变数大,市场成长受制于渠道与终端
无法适应渠道、终端、品牌战略、战术失误频频,企业水土不服
职业化程度低,营销战术层面的低水平重复竞争  ①酒企的经营不规范,人力资源层次低
②营销竞争低水平,大量的战术策略在市场上色功近利地营销,导致营销环境进一步恶化 
资本无法掌控企业的经营、管理


       ▲磨刀与砍柴
       动机不纯,图谋白酒业“一夜暴富”神话的资本,在白酒业“试水”之后,便翻船或触礁。或者郁闷透顶地苟延残喘,期待白酒业的“春天”来临——很多深陷白酒业的资本,都在苦苦挣扎。因此,白酒与资本的联姻也好,碰撞也罢,也是几家欢乐几家愁。

       白酒业水深,暗礁多,是产品特性,行业特性,是本土传统产业转型、发展中的独特现象。成功的资本运营,首先来自于“战略动机”,也就是俗话所说的:“先把事情做对,再把事情做好”在这个前提下,深入研究白酒的产品特性,企业特性,品牌特性,市场特性,”磨刀”后“砍柴”——结合资本运营的目标,寻求合适的“对象”或资本“猎物”,磨刀不误砍柴功。倘若不磨刀,无论资本的力量如何浑厚,也很难在传统的,障碍重重,陷阱遍地的白酒业中畅行无阻。资本仅仅只是资本而已,无法改变传统产业根深蒂固,积重难返的一些固有特性。

       但是,从产业发展和产业组织,产业竞争的层面上,资本无疑是推动白酒业走向有序竞争,理性发展的最佳动力——这也是所有产业的发展,竞争趋势。当资本图谋白酒产业时,我们衷心期望,资本啊,你慢些走。先把(白酒业)美丽的风景看个够之后,再开始大张旗鼓,或者步步为营的渗透。要不然,连白酒业的“风景”也没看清楚,就潇洒走一回,对于资本而言,却是莫大的讽刺。

       期待资本一路走好!        
 
 

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