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像卖别墅一样营销餐厅
[ 2008-7-8 10:46:00 | By: 王锡城 ]
 
高端餐厅以贵胜富的营销策略
 
生活分层级,营销看对象。不同的餐厅拥有各自不同的消费人群,不同的目标人群应有不同的营销方法。大众餐饮营销的原则是使每一个人都能成为其提升营业力的一个小数点,采用的是滚雪球的营销方法,要求滚的雪地面积越大越好。
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餐饮的品牌是吃出来的 
[ 2008-7-3 10:26:00 | By: 王锡城 ]
 
很多经营者对品牌概念的认知残缺不全,认为餐厅生意不好,是因为餐厅在市场上没有品牌,但是品牌到底是什么?我们中间的很多经营管理者并不清楚,他们只知道抱怨老板没有投放广告,或者投放的力度不够,从而导致餐厅没有品牌,没有品牌就没有生意。
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打造菜品的阅读力 
[ 2008-1-14 17:44:00 | By: 王锡城 ]
 
一道好的菜品如同一本精彩的小说,能让人产生浓烈的阅读兴趣。阅读的深度取决于菜品对味蕾的诱惑程度!诱惑是一种力量,哪怕是一点点的暗示和牵引,就会把我们的冲动和欲望拨弄得一塌糊涂。打造菜品阅读力,让阅读力有效提升销售,将成为2008年中国餐饮企业征战市场新的营销思想。
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[餐厅策划]从半杯热水的招聘创意看广告公司所需人才
[ 2007-11-12 19:06:00 | By: 王锡城 ]
 
 一个钢化玻璃杯冷静地站立在茶几上,杯子里有半杯热水。杯子和杯子里的水都在思考着一个问题,几个年轻人为什么老是看着们若有所思?人在思考,杯子和水也在思考。
 
    前几天,几位年轻人应邀参加一广告公司策略文案面试会。2点钟,公司前台接待人员给每位应聘者端来半杯热水,说了一声“请大家喝水,放松些”,此外没有透露任何与杯子和水有关的信息和提示,更没有透露面试内容。
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[营销文库]“将菜品当成奢侈品”营销策划纪实 
[ 2007-11-12 18:59:00 | By: 王锡城 ]
 
餐厅简要介绍:
 
餐厅名称:贵阳大正官府家宴
 
餐厅地址:贵阳甲秀楼旁
 
菜品风格:新派官府菜
 
就餐环境:高贵、奢华、古典
 
经营面积:1000平米左右,整个餐厅规划6个包间。
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王锡城餐饮营销策划 
[ 2007-11-12 18:57:00 | By: 王锡城 ]
 
把企业的灯拨亮
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[生态男人]捡垃圾的策划高手们
[ 2007-8-15 17:49:00 | By: 王锡城 ]
 
任何能够成为思想传续的营销观点,都是从企业垃圾桶中刨出来的,刨垃圾的有男人和女人,有大人和小人。在刨垃圾的队伍中有些人把垃圾进行创造性分类和升级而成了思想的富人,而另外一些人则把垃圾当废品变卖,他们成了纯粹的垃圾王。
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给老婆写首诗,是男人的家庭作业
[ 2007-7-18 10:20:00 | By: 王锡城 ]
 

(想老婆,也许是男人最美妙的梦想。老婆是这个世界上和你贴得最近的人,工作生活累或不累的时候,不防写点她喜欢的文字,给她或者不给她并不重要,重要的是作为男人,不管你是否是成功的男人,都要有这份心。物质对于老婆来讲很重要,但是感情、爱情甚或亲情的精神更重要!想老婆,除了有行动,还要有些让老婆惊喜的娱乐精神!我不隐讳我想我的老婆,所以就写了一首所谓的诗。给她或者不给她,写得好或者不好,已经不重要,重要的是一定要把这份心思给表达出来。给老婆写首诗,是男人的家庭作业.这段话或者这首诗,献给正在想老婆的男人们!!!!!!

 


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营销策划人,谁在闲着?
[ 2007-7-18 10:11:00 | By: 王锡城 ]
 

又公司最近签了3个地产项目的营销策划合同,有销售代理\招商策划\营销推广策划。人手严重不足,忙得老总每天的工作就是招人,几天过去了,合适者寥寥。都说中国最不缺的就是人,但是能用的又能和公司一起创业的人才真是少啊。

   没有招到合适的人,仅有的几个所谓大家、专家就只好亲自上阵,公关哟,谈判哟,创意哟,产品建议哟,设计哟,文案哟,测试哟,。。。。。一大堆一大堆的事情忙得天浑地暗。


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餐饮企业,CI你的团队 
[ 2007-7-18 9:49:00 | By: 王锡城 ]
 
像经营企业一样经营团队

  一个菜细分一个市场,一个团队创造一个市场。
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